Contenido del Curso:
1. Introducción.
2. Peligros Físicos, Químicos y Microbiológicos.
3. Higiene personal y prácticas higiénicas.
4. Buenas prácticas.
5. Trazabilidad e Información Alimentaria.
6. Autocontrol.
Evaluación: Cuestionario y ejercicios prácticos 1, 2, 3.
Duración total: 6 horas
Personal Biofresh
27,09€
6 months of access
Sólo serán aceptados en el curso el personal de Biofresh en activo, autorizados por la empresa.
La formación será gratuita para el trabajador.